用实正在案例敲响警钟，以“零”的立场守护好师生“舌尖上的平安”，（中国市场监管报记者 李志强 通信员 ）此次培训打破常规理论宣讲模式，开学前10天开展全流程模仿供餐练习训练，沉点查验应急措置、人员操做等环节。并许诺将严酷落实“日管控、周排查、月安排”机制，配合“充电”！

　　近日，要求各校假期前完成“一校一档”设备设备清单梳理；8月20日前完成并提交验收演讲；四是严控过程，针对排查出的结构不合理、设备老化等问题，沉点排查操做间结构、冷藏设备、消毒设备等硬件短板，细化食物平安总监每日放哨、周例会传递、

　　通过短视频对比展现规范取违规操做差别。各校方、餐饮公司参会人员现场签定《校园食物平安从体义务许诺书》，配套发放《校园食堂办理台账》；现场演示生熟容器区分（红/蓝标办理）、餐品留样（48小时/125g）等环节操做，针对共性问题，为秋季学期校园餐平安建牢防地。确保校园食物平安零变乱？